Restaurant and Stakehouse


Address: SHN Quadra 2, Bloco i Térreo
Site: https://salebrasa.com.br/brasilia/
Facebook: @salebrasa.brasilia
Instagram: @salebrasa.brasilia
Working Hours: Monday to Friday: 11:30 a.m. to 4 p.m. and 6 p.m. to 11 p.m. Saturdays and Sundays: 11:30 a.m to 11 p.m.
(61) 3264-4299
(61) 3264-4308
(61) 99984-3563 (WhatsApp)

 

With 27 years of tradition in the art of barbecuing, the Churrascaria Sal e Brasa arrives in Brasília to offer a differentiated and high quality gastronomy service.

In a sophisticated and at the same time welcoming environment, our steakhouse was designed in order to serve the special public of Brasilia. Our “Rodizio” (carvery) model is recognized for the quality of the meat and cuts on the grill served on boards, without escaping the traditional skewer. It is a unique trait that delights our customers. We also have an oriental station, where you can enjoy our sushi and a buffet that impresses with its diversity and refinement.

With a privileged location in the Setor Hoteleiro Norte- SHN, we have the capacity to serve up to 180 people in our main hall, also offering a space for meetings and gatherings with over 80 seats.

 

Our History

Originally created by gauchos (Natives of the southern region of Brazil), our first steakhouse was opened in São José do Rio Preto, in state of São Paulo. From there, we went to the Brazilian Northeast Region, where we noticed a lack of high-level steakhouses. Thus, in the 90’s we opened the Salvador, Bahia unit, and from then on our network grew in the Northeast region, becoming the main chain of steakhouses in the region.

Aiming at new business models, our business group created the fast food chain in shopping centers, Sal e Brasa Grill Express, which has more than 40 stores located in several cities in the country. In addition to the steakhouses and the express network, our group also has the Rancho do Cupim, a chain of restaurants that have a concept of delicious and cozy food combined with meats on the plate. The Rancho also has a fast food version, located in shopping malls.

 

Care due to pandemic

In addition to the thorough monitoring of the quality of our cuisine, we are also concerned with following the entire safety protocol to better receive and serve our customers. All prevention rules have already been adopted in our establishment, such as total cleaning of the environment, 70% alcohol hand sanitizer available to all customers, safety distance between tables and spacing for serving on the buffet, sanitary mats, temperature measurement, masked employees trained to the new standards, among others

 

Delivery and Take Away

Even in this atypical year, our network has continued to grow. We developed delivery and Take Away services during the epidemic so that our customers can take or receive the Sal e Brasa product in their homes. We developed a menu for our delivery service focused on the barbecue, with great satisfaction from our customers.

Now, in addition to the traditional carvery, we will continue the delivery and take-away service.

We are ready to receive your visit! Our unrivaled carvery menu, with a variety of meats and, especially, quality products, makes the Sal and Brasa steakhouses a reference when it comes to BARBECUE.

 

Barbecue is our art. Barbecue is our Life.

PORTUGUÊS:

Churrascaria Sal e Brasa

 

Com 27 anos de tradição na arte de fazer churrascos, a Churrascaria Sal e Brasa chega a Brasília para oferecer um serviço de gastronomia diferenciada e de alta qualidade.

Em um ambiente sofisticado e ao mesmo tempo acolhedor, nossa churrascaria foi projetada de maneira a atender o especial público brasiliense. Nosso modelo de rodízio é reconhecido pela qualidade das carnes e cortes na parrilla servidos em tábuas, sem fugir do tradicional espeto. É um diferencial que encanta nossos clientes. Contamos também com uma estação oriental, onde você pode se deliciar com nossos sushis e um buffet que impressiona pela diversidade e requinte. 

Com localização privilegiada no Setor Hoteleiro Norte – SHN, possuímos capacidade para atender até 180 pessoas em nosso salão principal, oferecendo ainda um espaço para reuniões e confraternizações com mais 80 lugares.

 

Nossa História

Originalmente criada por gaúchos, nossa primeira churrascaria foi aberta em São José do Rio Preto, estado de São Paulo. De lá, fomos para o Nordeste, onde percebemos uma carência de churrascarias de alto nível. Assim, na década de 90 abrimos a unidade de Salvador , Bahia, e daí pra frente nossa rede cresceu pela região Nordeste, tornando-se a principal rede de churrascarias da região.

Mirando novos modelos de negócios, nosso grupo empresarial criou a rede de fast food em shoppings, o Sal e Brasa Grill Express, que conta com mais de 40 lojas implantadas em diversas cidades do país. Além das churrascarias e da rede express, nosso grupo conta ainda com o Rancho do Cupim, rede de restaurantes que possuem um conceito de comida gostosa e acolhedora aliada às carnes na chapa. O Rancho também possui a versão fast food, localizadas em shoppings.

 

Cuidados devido a pandemia

Além do acompanhamento minucioso com a qualidade de nossa gastronomia, nos preocupamos também em seguir todo o protocolo de cuidados para melhor receber e atender nossos clientes. Todas as normas de prevenção já foram adotadas em nosso estabelecimento, tais como higienização total do ambiente, álcool 70% disponível para todos os clientes, distanciamento de segurança entre as mesas e espaçamento para servir-se no buffet, tapete sanitizante, medição de temperatura, funcionários com máscaras e treinados para as novas normas, entre outras.

 

Delivery e Take Away

Mesmo neste ano atípico, nossa rede não parou de crescer. Desenvolvemos os serviços de delivery e Take Away durante a epidemia para que nossos clientes possam  levar ou receber o produto Sal e Brasa em suas casas. Desenvolvemos um cardápio para nosso serviço de delivery voltado para o churrasco, com grande satisfação de nossos clientes.

Agora, além do tradicional rodízio, vamos continuar o serviço de delivery e take Away.

Estamos prontos para receber sua visita! Nosso cardápio rodízio inigualável, com uma variedade de carnes e, principalmente, produtos de qualidade, faz das churrascarias Sal e Brasa, uma referência quando o assunto é CHURRASCO.

Churrasco é a nossa arte. Churrasco é a nossa Vida.

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